網紅的藏寶箱#炸醬麵 #炸醬
炸醬該怎麼煮，才能做出好吃美味下飯不死鹹，煮炸醬麵需要油脂，我大多使用瘦肉比例較高的絞肉，因此會先下些油把絞肉炒熟炒出香氣。
我家的炸醬與市售略有不同，喜歡加入大量洋蔥及紅蘿蔔，這兩種根莖蔬菜都很甜，營養更均衡也能增加甜味，因此不須再添加冰糖提味。
炸醬這樣煮-美味炸醬麵
https://www.amanda326.com/archives/240
#炸醬拌麵 #炸醬涼麵 #涼麵 #拌麵 #美食 #Amanda料理 #Amanda食譜 #Amanda生活美食料理
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#炸醬麵 #炸醬
炸醬該怎麼煮，才能做出好吃美味下飯不死鹹，煮炸醬麵需要油脂，我大多使用瘦肉比例較高的絞肉，因此會先下些油把絞肉炒熟炒出香氣。
我家的炸醬與市售略有不同，喜歡加入大量洋蔥及紅蘿蔔，這兩種根莖蔬菜都很甜，營養更均衡也能增加甜味，因此不須再添加冰糖提味。
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